"Beter Is Ons Devies"

[joop brand]

Zijn er alternatieven voor het gas gebruik?
Uit eten gaan.
En dat doe ik dus ook niet vaak.
En de rest lijkt me armoede.
Friemelen met houtskool, je rot blazen voordat het wat doet. enz.
Zoals de rolverdeling thuis is, is dat ook op vacantie en ik ben daar happy bij, en dat moet je niet veranderen, helemaal niet tijdens vacanties, stress gedoe.
_________________
Joop, helaas zonder Biod

[pm3]

[joop brand]

PP,
Doe jij nog wat om het gasverbruik een beetje in toom te houden?
Met briketjes voor de B.Q. bijv.

_________________
Joop, helaas zonder Biod

[Caroline]

Als alternatief voor koken op gas, gebruiken wij benzine als brandstof. We hebben daarvoor een Coleman benzinebrander, en koken buiten. De voordelen zijn dat de brandstof overal te koop is (loodvrije benzine), en het eten snel klaar is door de hete vlam. Nadeel is dat het wat handigheid vraagt om de pit aan te krijgen.
Willen we even wat anders, dan gaat de Cobb aan. Weinig gepruts, met houtskool, een dichte kap, (dus ook in droge gebieden veilig) en lekker relaxed wachten tot alles gaar is. Een skottelbraai hebben we ook geprobeerd, maar dat was geen succes. Groot om mee te nemen, en weer een gasfles erbij.
_________________
Groet, Caroline

2006 - nu: Biod 400 TD Exclusief - Nuance 1991, wordt getrokken door Renault Kadjar EDC 2017

2004 - 2006: Biod 400 TD De Luxe- Nuance 1989 (gecrasht)

[joop brand]

Caroline,
Je hebt helemaal geen kooktoestel in de caravan?
Wat doe je met slecht weer, uit eten?
M'n bootje is aan een renovatie toe, en als alternatief voor gas dacht ik aan een spiritusbrander. Ik ben wel eens wezen googelen, en dan lees je vaak dat de vlam niet erg heet is, het lijkt me wel veiliger dan gas aan boord.
Moet je ook weer een speciale gasbun hebben, toestanden allemaal.
_________________
Joop, helaas zonder Biod

[Caroline]

We hebben wel een kooktoestel in de caravan, die hoort er nu eenmaal standaard in. We gebruiken hem alleen onderweg, en als we ergens maar een paar dagen staan. We hebben ook wel een gasfles bij ons, maar ook een kleine jerrycan met benzine, en wat (kokos)briketten. Het voordeel van meerdere kookmethodes is de keuze die je hebt.
_________________
Groet, Caroline

2006 - nu: Biod 400 TD Exclusief - Nuance 1991, wordt getrokken door Renault Kadjar EDC 2017

2004 - 2006: Biod 400 TD De Luxe- Nuance 1989 (gecrasht)

[joop brand]

Zoals je wel begrijpt ben ik op kookgebied een totale leek.
Wel in het bezit van een praktijkdiploma van:
"Australian Institute of Barbeque Science". uitgegeven 1 jan. 1995.
De wil was er toen wel.
De verschillende kookmogelijkheden:
Ik neem aan dat je liever buiten zit te kokkerellen, daar kan ik inkomen.
Wel eens spiritus gebruikt?
_________________
Joop, helaas zonder Biod

[Pieter]

Ik heb in mijn kampeerleven zo'n beetje alle brandstoffen gebruikt om mijn eten op te bereiden, cq te verbranden
Benzinebranders bevallen me het beste, daarna houtvuurtjes en vervolgens spiritusbranders.

Hoewel heel veilig en betrouwbaar, ben ik niet gek op gasvuur.

Benzinebranders heb je in veel soorten, vooral veel rugzak-uitvoeringen. Deze werken het prettigst, maar kunnen zelden op een tafel gebruikt worden, vanwege de hitte-uitstraling naar beneden. Ze zijn wel ongelooflijk snel!
De tweepits Colemanbrander kan op een tafel, maar enige hittebeveiliging is toch wel handig, afhankelijk van het panformaat kan er toch ook wel een behoorlijke hittestraling zijn.

Houtvuurtjes zijn ook prettig, maar nauwelijks regelbaar. Misschien is er te goegelen op "jagersvuurtje" , dan zie je ook foto's anders valt het moeilijk uit te leggen.
Je moet vooral enige handigheid krijgen in het inbouwen van een solide pannensteun.
Vooral lekker is een kip in alufolie, vooraf ruim gekruid... Dit gaat ook op voor vis en aardappelen... Beetje hete as apart houden en dan het ingepakte voedsel er in leggen... De as moet natuurlijk wel heet blíjven! Dit is vooral een prettige bezigheid in het voor-en naseizoen.

Met spiritusbranders moet je ook leren werken... Soms denk je, dat ze niet werken en dan heb je ook gelijk.... waarna plotseling de geest uit de fles lijkt te komen en je met aangebrande spullen komt te zitten
Vooral het vullen van de brander is hier een belangrijk kunstje.

En gas kennen we allemaal, ja toch?

[pm3]

Ik doe (heel) veel op de skottel, bij mooi weer. En voor rijst gebruik ik een slaapzak als hooikist.
Nee, ik doe dus weinig aan beperking gasverbruik. Met de twee flessen die ik bij me heb, kan ik altijd drie weken voort. En een van de twee flessen is niet vol als we weggaan.
Ik kook niet alleen op gas, maar gebruik ook regelmatig een koelbox op gas (in de vouwwagentijd) en nu af en toe de koelkast (maar steeds minder vaak, ik merk dat ik de caravan snel aan de paal hang).
Wij gaan wel regelmatig uit eten, zeker in Tsjechië...
_________________
vrgr, PP
BIOD Excellent 1981 met STABIFIX 3
recepten en reizen:
http://www.pm3.nl

[Caroline]

Joop, koken op spiritus kennen we niet. Het koken op benzine hebben we ontdekt toen we nog met de tent kampeerden. Dat beviel zo goed, dat we het zijn blijven doen. We vinden het prettig om zoveel mogelijk buiten te doen. Als je je verder wilt verdiepen in alternatieven voor brandstof (voor je boot bijvoorbeeld), zou je eens kunnen kijken op de site: http://www.qvist.nl/index.htm Bij hem hebben we de vervangende Coleman gekocht nadat er van onze 3 pitter weinig meer over was na de aanrijding.
Peter: in plaats van een jagersvuurtje gebruiken we de Cobb; een dicht vuur, ook te gebruiken in droge gebieden waar normaal gesproken open (barbecue)vuur verboden is (zoals afgelopen zomer in de Drome-Provencale). Zelfs geschikt voor kalkoenbouten, en het roken van vis. We gebruiken het ding zelfs in de winter achter het huis.

Link aangepast door Frank.
_________________
Groet, Caroline

2006 - nu: Biod 400 TD Exclusief - Nuance 1991, wordt getrokken door Renault Kadjar EDC 2017

2004 - 2006: Biod 400 TD De Luxe- Nuance 1989 (gecrasht)

[Lex M]

Wij gebruiken in de praktijk heel weinig gas.
Wij nemen altijd stroom als dat beschikbaar is.
Apparatuur is gekozen zo dat 4 Ampere voldoende is.
Dus:
- keramisch kacheltje, 500/1000 W,
- waterkokertje, 900 W,
- koffiezetapparaat, 850 W,
- oventje, 650 W,
- elektrische wok, max 1100 W.
- elektrische grilplaat, 800 W (nog niet geprobeerd).
_________________
Lex M
Bambi 1979 met Stabifix4, gesleurd door een heel comfortabele Volvo V40 D2 Automaat (2013), met maandelijkse Jetten-aflaat van €120

[joop brand]

Carolien, bedankt voor de link.

[Frank Selen]

[Frank Selen]

We nemen maar een fles mee, hier passen er ook geen twee meer in.
Je ziet het t-stuk in de slang waar we ook de scottelbraai op aan sluiten, dus toch maar één fles nodig.


_________________
Groetjes, Frank
BIOD Expert 6L '73. Chassisnummer: 590.008
Citroën DS Break '71, Volvo XC70 '04 en Honda GoldWing GL1000 '75

[cerbere]

Tot vorig jaar kookten wij op electra buiten.
Buiten omdat wij die stank niet binnen willen hebben.
Zelfs 1 keer in de stromende regen onder een paraplu
kookten wij buiten.
Wij dachten toen: wij hebben electra voor de koelkast
dus kunnen wij er ook op koken.
Wij hadden een plaatje van 700 watt en kookten daar alles op.
Bij moeilijke gerechten deden wij alles in etappes
en gaat het onder het dekbed.
Nu zijn wij helemaal gas vanwege een camping waar wij
verleden jaar wilden staan.
Een klein electrisch plaatje is dus een alternatief voor gas.
_________________
Groetjes Bianca en Roy

2005-2007 Biod 300 1982 (is verkocht!)
2006-2013 Biod 400T 1987 (is verkocht!)
2008-2015 MKP Petit (is verkocht!)
2013-???? Biod 420 TD 2000
+ Citroen grand C4 picasso blue Hdi 120 A6 2017